Kimchi, adalah sayuran hasil Fermentasi dari korea. Awalnya Kimchi hanya terbuat dari sawi putih dan Kaldu daging. namun, setelah era baru Korea, Jadilah Kimchi yang seperti kita kenal sekarang. yang terbuat dari bahan dasar Sawi Putih, Lobak, Bawang Bombai, dan juga Mentimun ada rasa asam dan pedasnya (emmm.. sepetinya Kimchi, kalo di indonesia rasanya lebih ke Asinan bogor :o). Gurihnya itu Karena Bumbu-bumbu yang semakinn lengkap.
Oiya, Yang mau diet Kimchi ini sangat baik loh buat dikonsumsi karena Kimchi kaya akan serat dan juga berkalori rendah. Bahkan kimchi sudah dinobatkan sebagai makanan tersehat di dunia, ada juga penelitian yang mengatakan bahwa Jika kita rajin memakan Kimchi dapat mencegah potensi kanke pencernaan! wow!
(cr: Korean Fever, dengan perubahan)
